В Национальном Союзе Мясопереработчиков состоялось общее собрание

2 июня 2016 года состоялось общее собрание членов Национального Союза Мясопереработчиков.

В  работе собрания принял участие заместитель председателя - ответственный секретарь Комиссии РСПП по АПК  Аносов Ю.М.

На собрании обсуждались актуальные вопросы, с которыми постоянно сталкиваются российские производители мясных продуктов:

  • -проблема отсутствия стандартов на технически неустранимые следы ДНК;
  • -как учитывать отклонения показателей пищевой ценности мяса и мясных продуктов при декларировании их на этикетке продукта;
  • -какой вектор имеет динамика цен на основные виды мяса – свинины, говядины, птицы, закупаемой на производство колбас, мясных деликатесов, мясных полуфабрикатов и пр. и прогноз на июнь-июль-август 2016 г.

Также был проанализирован обзор о торгово-закупочных процедурах мясного сырья и заслушана информация о прогрессивных направлениях развития мясной отрасли в странах ЕС.

Поделитесь